ILMUKESEHATAN.COM – Banyak orang yang menyukai jengkol karena rasanya yang nikmat. Meskipun begitu Anda harus membatasi konsumsi jengkol. Hal ini dikarenakan bisa menyebabkan rasa mual dan susah buah air kecil, bahkan bisa sampai keracunan.
Perlu Anda ketahui bahwa jengkol mengandung senyawa jengkolat yang dalam takaran tertentu bisa berbahaya bagi ginjal. Sedangkan untuk keracunan jengkol disebabkan asam jengkolat yang terdapat pada biji jengkol. Bahkan endapan asam jengkolat membentuk kristal sehingga dapat melukai pembuluh darah dan saluran kencing.
Berikut Anda keracunan jengkol jika:
1. Merasakan nyeri perut
2. Mual-muntah
3. Susah buang air kecil dengan kata lain ‘anyang-anyangan’.
4. Volume air kencing yang dikeluarkan sangat sedikit dan disertai bercak darah.